Unterwegs als Weinentdecker

Über Facebook bin ich vor einiger Zeit auf die Seite Weinentdecker werden gestoßen und man konnte sich auch bewerben für eine tolle Aktion.

Vom 06. - 22.09.2013 gab es in ganz Deutschland die Möglichkeit bei Weinhändlern, Restaurants, Weinbars und Hotels WeinEntdecker zu werden (dies war eine Initiative des DIW -Deutsches Weininstitut) und bundesweit auf kreative Weise deutsche Weine kennen zu lernen.

Als WeinEntdecker musste man keine besonderen Fähigkeiten oder Vorkenntnisse besitzen, denn es ging darum, das jedermann Weine probieren durfte. Hierbei wurden die Entdecker in 3 Typen eingeordnet:

1. Der Neugierige

Hierzu gehören alle, die wissen, das Wein mehr bietet als nur die Sorten weiß, rot und rosé - die Kenntnisse können ausgebaut werden und man lernt die Vielfältigkeit der Weinwelt kennen.

2. Der Weinfreund

Wein zum Essen und zu vielen weiteren Anlässen. es benötigt keinerlei Fachsimpelei um gute Weine zu genießen. Dieser Typ sollte die Möglichkeit bekommen viele weitere gute deutsche Weine kennen zu lernen.

3. Der Liebhaber

Der "Fachmann" unter den 3 Typen, der sich bestens auskennt und auch gerne über Hintergrundwissen von Weinen spricht. Jahrgänge, Lagen und vieles mehr sind für ihn wichtig und auch dieser Typ sollte die Möglichkeiten bekommen, sein Fachwissen und seine jahrelangen Erfahrungen weiter ausbauen zu können.

Nun hatte ich ja über Facebook an einem Gewinnspiel/einer Aktion teilgenommen und wurde als Gewinner ermittelt :-) Mein Gewinn war eine Einladung in unser nahe gelegenes Gartencenter Schlößer - unser Gartencenter bietet nicht nur Pflanzen und Zubehör für den Garten, sondern auch Dekorations- und Geschenkebereiche, wie auch eine Feinkost- und Weinebene.

Ich sollte mich dort telefonisch melden und wurde eingeladen an der WeinEntdeckertour dort am WE (20./21.09.) teilzunehmen. Ganz besonders gefreut hat mich, das an diesem Wochenende auch gleichzeitig das Herbstfest stattfand.

Da ich mit einer Begleitperson eingeladen war, lud ich eine Freundin ein und wir gingen gemeinsam hin, um zu sehen, was es denn für uns dort zu entdecken gab :-)

Im Gartencenter war eine WeinEntdeckermeile aufgebaut mit diversen Ständen verschiedener Hersteller und auch mit diversen Köstlichkeiten die zum Thema Herbst passen.

Zunächst einmal musste ich mich allerdings am Hauptstand melden, denn man hatte sich etwas Besonderes für mich einfallen lassen :-) Da die WeinEntdeckermeile ja zugänglich für jedermann war und ich als Gewinner auch etwas Besonderes davon haben sollte, hatte man mir eine "kleine Aufmerksamkeit" zusammen gestellt:

Natürlich musste ich diesen tollen Korb nicht die ganze Zeit mit mir herum tragen :-)

Er wurde beiseite gestellt, nachdem ein Foto von uns gemacht wurde von der Gewinnübergabe und schon ging es los...

Als erstes wurden wir aufgeklärt, worum es an diesem Tage gehen sollte: zum einen sollten wir natürlich die tollen Weine probieren und kennen lernen dürfen und zum anderen hatte man einen "Parcours" aufgebaut, der zum Ziel hatte, das man einerseits mehr über die einzelnen Weine erfahren konnte und andererseits konnte man einen Teilnahmezettel ausfüllen um an einem Gewinnspiel teilnehmen zu können.

Aber zum Einstieg wurde uns erst einmal ein Glas Wein in die Hand gedrückt :-) Wir entschieden uns für einen halbtrockenen Rotwein und wollten uns überraschen lassen, was man uns anbieten würde.

Der Mitarbeiter überreichte uns einen tiefdunkel aussehenden Wein, der zwar sehr gut war, aber uns für den Einstieg eher schwer vorkam :-) Leider war dieser Mitarbeiter dann nicht mehr vor Ort, so das ich nicht mehr sagen kann, von welchem Anbieter dieser Wein war und auch nicht, wie er hieß... 

Nun ja, man entließ uns an diesem Stand aber noch nicht nach dem wir bemerkten, das es zwar ein sehr guter Wein wäre, aber er uns doch eher an einen kalten Winterabend erinnern würde, sondern der Mitarbeiter überreichte uns ein weiteres Glas mit einem Rotwein namens "Poesie" des Weinguts Gröhl.

Dieser Wein überzeugte uns vom ersten Moment, denn er war sehr weich und duftete sehr angenehm nach Beeren. Feinherb und leicht war unsere Meinung und dieser Wein gefiel meiner Freundin wie auch mir sehr gut!

Dann mussten wir uns aber langsam los reißen, denn es gab ja noch mehr zu entdecken und unser Teilnahmeformular wollte auch noch ausgefüllt werden an den verschiedenen Stationen :-)

Hierzu wurden im Gartencenter verteilt kleine Stände aufgebaut mit einzelnen Weinen, deren Hintergrund in die Formulare geschrieben werden musste: Name, Herkunft, Rebsorten etc... Teilweise mussten wir echt lange suchen, aber schließlich haben wir alles gefunden :-) 

Zwischendurch ging es natürlich immer wieder zurück zur Entdeckermeile um uns zu stärken :-) Es gab ja nicht nur Weine... Nicht, das ihr jetzt denkt, wir hätten nur Wein getrunken ;-)

Natürlich war das Thema Kürbis auch vertreten und nicht nur als Dekorationsidee...

Es gab Rezepte und auch kleine Spezialitäten, die es auch zu probieren galt....

Sehr interessant und auch lecker war hier ein eingelegter Kürbis "Chilli-Honig-Kürbis", wbei wir beide doch sehr skeptisch waren. Eingelegter Kürbis erinnert mich immer wieder an"Oma´s Kürbis süß-sauer" (geht gar nicht!!). Aber ich muss zugeben, ich war äußerst positiv überrascht, wie lecker er war.

Danach gab es noch Rum-Kürbis, aber das war dann doch zuviel des Guten :-)

Auf dem Foto könnt ihr zwei Flaschen erkennen, die es uns dann angetan hatten :-) Zumindest die dunkle war absolut großartig: Maronen-Likör! Der Wahnsinn - ein toller Likör mit nussigem Geschmack und sehr mild. Wir begannen gleich zu überlegen, das er sicherlich gut in Kombination mit Eis schmecken könnte :-)

Dann musste natürlich wieder Wein entdeckt werden und wir landeten an einem Stand mit einem sehr netten Mitarbeiter.

Nach einem Glas Wasser ging es dann weiter mit einem Ruppertsberger Riesling 2012, der sehr erfrischend und leicht im Geschmack war. Leichte Fruchtsäure und sehr weich.

Meine Freundin entschied sich dagegen für einen trockenen Weißburgunder (2012) und auch sie war sehr angetan von ihrem Wein.

Dann kamen wir zu einem Stand des Weingutes Kiefer und hier hätten wir noch ewig stehen bleiben können! :-)

Hier habe ich wohl mein Lieblingsweingut entdeckt! Wir begannen mit einem Federweißer, der natürlich hervorragend zur Jahreszeit passt: süß, leicht - einfach perfekt und zu den halbtrockenen und trockenen Weinen zuvor ein echtes Geschmackserlebnis. Irgendwie kann man schon sagen, das er wie ein Dessert in diesem Moment wirkte :-)

An diesem Stand waren natürlich noch weitere Weine aufgebaut, die gleich für unser Interesse sorgten, denn im Vergleich zu allen anderen Weinen bei unserer Weinentdeckertour, sprachen sie uns optisch schon sehr an und auch die Namen der Weine waren eher untypisch:

"Mit den Wolken ziehen" - "Den Tag versüßen" - "Schmetterlinge im Bauch" - "Über Grenzen gehen" und "Die Freude teilen"

Die bunten Etiketten sorgten für ein genaueres Hinsehen...

Die Mitarbeiterin erklärte uns, dass das Weingut Kiefer mit dieser Weinserie "Junge Poeten" eher an das junge Publikum gedacht hätte und somit auch die jüngeren Generationen gerne an das Thema Wein heranführen möchte. 

Wir probierten den Rosé "Schmetterlinge im Bauch" und auch den Rotwein "Über Grenzen gehen" und waren gleich ganz angetan! Beide Weine schmeckten sehr leicht und erinnerten sofort an laue Sommerabende und wir ärgerten uns zugleich, das wir diese Weine nicht schon viel früher kennen lernen durften :-) Sie wären wirklich perfekt gewesen in der warmen Jahreszeit. Die Mitarbeiterin stimmte uns zu und erklärte, das man diese Weine auch gerne als Terrassenweine bezeichnet und auch der Weißwein "Mit den Wolken ziehen" wäre besonders auf Sylt ein absoluter Geheimtip gewesen.

Inzwischen habe ich mich über diese Weine natürlich genauer informiert und kann sie nur wärmstens empfehlen. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis sorgt dafür, das man sie unbedingt probieren sollte. Mit € 6,50 pro Flasche sind sie wirklich preisgünstig und die Qualität ist toll!!

Alles in allem war es ein sehr interessanter und toller Nachmittag und wir konnten einiges zum Thema Wein lernen. Ich kann nur jedem empfehlen, der sich für Wein interessiert, an solchen Entdeckertouren oder auch Weinproben teilzunehmen. Bisher war ich ja eher großer Anhänger von italienischen oder auch französischen Weinen. Ich muss aber nun zugeben, das mich einige deutsche Weingüter äußerst positiv überraschen konnten und in diesem Winter werde ich garantiert noch etliche deutsche Weine ausprobieren!

Nicht zuletzt wird dafür natürlich noch mein Gewinnerkörbchen sorgen, das neben den von uns probierten Weinen noch einige andere Sorten bereit hält :-) Und zu meiner großen Freude enthält der Korb auch eine Flasche "Schmetterlinge im Bauch", der es mir ja auch sehr angetan hat :-)

Nun noch schnell am Gewinnspiel auf der Seite WeinEntdecker werden teilgenommen und ich hoffe, ihr drückt mir die Daumen. Zu gewinnen gibt es u.a. eine Wohnmobilreise durch die deutschen Weinanbaugebiete :-) 

zu jedem guten Essen gehört auch ein guter Wein...

Ja, genau so sehe ich das! Ich liebe gute Weine und probiere mich hier auch gerne aus!

Zunächst einmal möchte ich mich aber erst einmal vielmals entschuldigen, das ich euch diesen Bericht bis heute "vorenthalten" habe, denn eigentlich war er bereits zur Osterzeit in Vorbereitung :-( Leider gab es einige unerfreuliche, gesundheitliche Probleme in meiner Familie und durch die ganze Aufregung etc. habe ich diesen Artikel schlichtweg vergessen zu veröffentlichen! 

Aber, aufgeschoben ist nicht aufgehoben und Zeit und Anlass gibt es für einen guten Wein immer :-)

Wie bereits erwähnt mag ich Wein sehr und probiere in diesem Bereich auch gerne häufiger etwas neues. Ich mag eigentlich alle Weinsorten: Weißwein, Rotwein, Rose und auch gerne Sekt & Co.

Bei meinem mann sieht es da schon etwas anders aus, ist er doch eher der Rotweintrinker :-)

Nun ergab es sich, das ich die Möglichkeit erhielt zwei Weine über www.weine.de auszuprobieren, die ich euch auch gerne näher vorstellen möchte. Bei Weine.de gibt es eine große Auswahl guter deutsche Weine zu absolut fairen Preisen. Man kann hier nicht nur einfach Wein bestellen nach einer Auflistung, sondern erhält auch jede Menge Background zu den einzelnen Weingütern und natürlich auch Produkten. Auch wenn man zu den Wein-Laien gehört kann man hier unbesorgt bestellen, denn eines der Ziele ist es, auch Wein-Anfängern Wein nahe zu bringen durch jede Menge passende Informationen (Weinsorten, Weinarten, Preise, Empfehlungen etc.).

Auch einen Bio Traubensaft gab es zu verkosten, worüber sich natürlich ganz besonders meine Jungs freuten :-)

Dann beginne ich mal mit meinem Rotwein namens "Ursprung" vom Weingut Markus Schneider, der 2003 als Newcomer des Jahres gewählt wurde.

Der Wein wird beschrieben mit intensivem Duft und Geschmack nach roten & schwarzen Beeren. Weitere Aromen wie dunkle Schokolade und Kräuter sollen diesen Wein unterstreichen. Empfohlen wird dieser sehr viel gekaufte und beliebte Wein zu dunklen Fleischgerichten, Kurzgebratenem und Gegrilltem als auch einfach pur am Abend.

So weit, so gut... ich hatte für unser Osterfest einen Rinderbraten geplant, der mit einem trockenen Rotwein geschmort werden sollte. Nach dem Öffnen des "Ursprungs" war ich sofort der Meinung, das er sich hervorragend für mein Vorhaben eignen würde.

Also alles vorbereitet, Gemüse geschnippelt, das wunderschöne Stück Fleisch angebraten (schaut euch das Prachtstück ruhig an). das Gemüse angeschmort und dann mit dem Rotwein abgelöscht, Kräuter und Brühe dazu und ab in den Ofen....

die Farbe war schon sehr vielversprechend...

Alles lief hervorragend und es zog ein toller Duft durch unser Haus.

Es sollte Rotkohl und Kroketten dazu geben und es war bereits alles fertig. Lediglich die Soße musste noch zubereitet werden, doch oh Schreck... beim Abschmecken dachte ich... was ist das???!

Ich rief meinen Mann hinzu und bat ihn auch zu probieren. Er meinte nur kurz, das schmeckt nach Muscheln!! :-(

Damit war es dann erledigt mit meinem Rinderbraten und die einzige Erklärung, die es gab war, das mein langjähriger Bräter wohl feine Risse oder ähnliches bekommen haben musste und sich beim letzten Muschelessen (der Bräter dient immer als Auffangbehälter für die Muschelschalen) wohl die Geschmacksstoffe dort abgesetzt haben müssen.

Ich war wirklich sauer, aber was will man machen...

Der Wein (für den Braten brauchte ich lediglich 1/4 Liter) wurde natürlich dann trotzdem abends auf der Couch getrunken und ich sage euch... herrlich! Die dunkelrote, beinahe schwarze Farbe des Weines versprach bereits eine gewisse Intensität, die man dann auch sehr gut schmecken konnte. Er ist kräftig im Geschmack ohne dabei aufdringlich zu wirken. Im Mund beinahe samtig und tatsächlich erinnert er an dunkelrote (Brom-) Beeren. Sehr guter Wein, den ich mir auch sehr gut in den kalten Herbst- und Wintertagen vorstellen kann. Obwohl er kräftig im Geschmack ist, handelt es sich hierbei nicht um einen schweren Wein!

Den Schneider "Ursprung" könnt ihr für einen Preis von € 8,50 hier bestellen und ich verspreche euch, das ihr nicht enttäuscht werdet!!

Der zweite Tag verlief dann doch wesentlicher besser, denn ich hatte ein Rahmgulasch mit Klößen und gemischtem Gemüse mit einer Sauce Hollandaise geplant.

Da es sich bei dem Gulasch um Schwein handelt, gefiel mir der Gedanke hierfür den Weißwein auszuprobieren. 

Bei dem Weißwein handelt es sich um einen 2011er Riesling, trocken vom Weingut Ludger Veit, der seit früher Jugend mit der Weinkellerei vertraut ist.

Dieser Riesling entstammt dem Moseltal und gilt als Spezialität des Hauses Veit. Beschrieben wird er als frisch und belebend - Apfel- und Zitronenaromen und die feine salzige Mineralik sind charakteristisch für einen typischen Mosel Riesling.

Empfehlung: zu hellem Fleisch.

Ja, dieser Wein war genau mein Geschmack :-) feine Säure, nicht zu trocken, sondern ausgewogen und irgendwie "spritzig". Zur Jahreszeit passend, aber auch nicht zu leicht zu einem deftigen Essen.

Er harmonierte also schon mal perfekt zu meinem gewählten Gericht.

Aber auch dieser Wein lässt sich sehr gut solo am Abend genießen, am besten in geselliger Runde.

mit einem Preis von lediglich € 5,00 ist das Preis-Leistungs-Verhältnis unschlagbar. Gerade in den letzten Jahren habe ich immer mal wieder diverse Rieslingsorten ausprobiert, aber keiner hat mir so gut geschmeckt wie dieser!

Dann muss ich natürlich noch den Bio Traubensaft Bambee erwähnen, den meine Kinder mit Vergnügen getrunken haben als "Wein ohne Alkohol" :-) Sie fanden es sehr gut, das sie ihn auch aus Weingläsern probieren durften :-)

Der Traubensaft stammt vom Abfüller Ecovin Dienhart und stammt aus der Rivanertraube. Energiegeber und Erfrischungsgetränk zugleich. Nicht zu süß, aber dennoch lässt er sich noch einmal sehr gut mit Mineralwasser verdünnen.

Da er ohne tierische Produkte wie Gelatine oder Eischnee auskommt (in der Herstellung), darf er getrost als veganes Getränk bezeichnet werden. Preis € 4,00 (leider aktuell ausverkauft bzw. leer).

Der Traubensaft kann natürlich pur genossen werden, ist aber auch perfekt als Begleiter zu süßen Desserts.

Mein Fazit:

Egal ob Weinkenner oder Laie... bei www.weine.de findet man eine tolle Auswahl an guten deutschen Weinen! Die Empfehlungen sind überzeugend und enttäuschen nicht. Preis-Leistungs-Verhältnis ist perfekt und für jeden Geldbeutel und auch Geschmack ist etwas dabei. Fach- und Hintergrundwissen sind wie selbstverständlich mit angeführt und man liest sich schnell fest auf den Seiten :-)

Ich war selten so begeistert von einer Weinseite und kann sie nur wärmstens weiterempfehlen!