Zutaten:
2 Äpfel
2 dicke große Möhren
2 kleine Kohlrabis
2 EL Mayonnaise
4-6 TL Naturjoghurt
Salz, weißer Pfeffer, 1-2 Prisen Zucker
Zubereitung:
Für das Dressing Mayonnaise, Joghurt und Gewürze miteinander verrühren und abschmecken.
Äpfel, Kohlrabi und Möhren schälen und auf einer Haushaltsreibe mit der groben Raspel in eine Schüssel raspeln.
Mit dem Dressing verrühren und ca. 15 Minuten durchziehen lassen.
