Star Wars Kuchen - Darth Vader

Zutaten:

1/2 Grundrezept Rührteig

nach Geschmack aromatisieren - ich habe Zitronenaroma genommen und die Milchangabe gegen Orangenlimonade ausgetauscht

ca. 100 g Vollmilch- oder Zartbitterkuvertüre

blaue Speisefarbe (am besten in Pulverform z.B. von funfood4you)

350-400 g Puderzucker

etwas Milch

weiterhin Backpapier, eine Einwegspritze, ein scharfes Messer 

Ausdruck einer Darth Vader Maske (z.B. hier)

Zubereitung:

Den Teig nach Anweisung zubereiten und in eine 26er oder 28er Springform füllen und backen.

Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Für die Darth Vader Maske habe ich zunächst Schokoladenkuvertüre geschmolzen und nicht allzu dick (ca. 3-4 mm) auf eine Blatt Backpapier gestrichen. Das funktioniert am besten mit einer Backpalette oder einem breiten Messer. Gut trocknen lassen.

In der Zwischenzeit die schwarze Maske ausschneiden. Als die Schokolade trocken war, habe ich die Maske aufgelegt und vorsichtig mit einem Skalpell die Konturen nachgezogen. 

Die überstehenden Reste kann man vorsichtig abnehmen und wieder verwerten. Zur späteren Verwendung der Maske die Rückseite (Backpapierseite) nach oben legen.

Als nächstes habe ich 250 g Puderzucker in eine große Schüssel gesiebt und die Speisefarbe zugefügt. Mit etwas Milch habe ich nach und nach einen dicken Zuckerguss angerührt.

Dieser Zuckerguss wurde dann mit einem langen Messer gleichmäßig aufgetragen. 

Tip: Backpapier darunter legen - war etwas aufwendig hinterher die Arbeitsplatte wieder zu säubern ;-)

Während der Trocknungszeit habe ich mich dann wieder um die Maske gekümmert. Hierfür habe ich dann den restlichen Puder gesiebt und mit etwas Milch zu einer wirklich dicken Paste verrührt. Dieser dicke Guss wurde dann in eine Spritze umgefüllt, damit ich die Konturen und das Gesicht der Maske gleichmäßig nachziehen und malen konnte.

Als die Maske fertig war, habe ich sie dann mit etwas Zuckerguss auf den blauen Kuchen "geklebt".

Mit dem restlichen weißen Zuckerguss aus der Spritze dann noch den Star Wars Schriftzug aufgetragen und ein paar "Sterne" aufgespritzt.

Fertig war der 2. Star Wars Kuchen dieses Jahr....

Anmerkungen:

- ich hatte ja bereits im April vor die Darth Vader Maske zu machen, aber da unser Sohnemann ja eine andere Figur bevorzugte, habe ich die Sache erst mal "auf Eis gelegt" - jetzt steht morgen ein Kindergeburtstag an und ich konnte es wagen :-D

- die Idee dazu hatte ich ja bereits mehrfach gesichtet (Chefkoch & Google) und mich kurzfristig entschlossen, die Maske nicht als gesamten Kuchen zu backen, sondern nur als Aufleger zu nutzen

- da meine Söhne alle begeistert waren, scheint das Werk ganz gut gelungen zu sein :-)

- an dieser Stelle möchte ich noch mal betonen, das es einfach wahnsinnig toll ist mit den Speisefarben von funfood4you zu arbeiten, denn solche tollen ergebnisse habe ich bisher noch nie mit den Speisefarben aus den Tuben (wie man sie in jedem Supermarkt bekommt) hinbekommen bzw. für solch kräftige Farbergebnisse muss man mindestens 2-3 Tuben benutzen.
- ich bin zwar der Meinung, das es nicht mein bestes Werk ist (die Maske entspricht an einigen stellen nicht dem Original), aber ich im Freihand-Malen bin ich nicht so talentiert :-) Ich steh dann doch mehr auf Improvisation! Und meine Jungs haben das Hauptmotiv erkannt und sich gefreut - also war wieder alles in Ordnung für mich ;-)

Erdbeer-Sahne-Torte (Star Wars Torte zum 6. Geburtstag)

Zutaten:

1 Wiener Boden (gekauft oder wie hier selbst gebacken)

500 g Erdbeeren

1 Päckchen Vanillezucker

1 Päckchen Tortenguss rot

2 EL Zucker

600 ml Sahne

2 Päckchen Sahnesteif

2 EL Vanillesoßepulver (ohne kochen)

1 TL Zucker

1 Tortenaufleger (für Geburtstage etc.) oder einfach ein paar Erdbeeren

Zubereitung:

Den Boden teilen, die untere Hälfte auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring um den Boden stellen.

Die Erdbeeren putzen und in Stücke schneiden. Mit Vanillezucker bestreuen und mindestens zwei Stunden ziehen lassen. 

Den enstandenen Erdbeersaft vorsichtig in einen Messbecher geben, mit Wasser (oder Fruchtsaft) auf 1/4 l auffüllen und mit dem Tortenguss und den 2 EL Zucker nach Packungsanweisung zu einem Guss verarbeiten (aufkochen lassen). 

Etwas abkühlen lassen, die Erdbeerstückchen zufügen und gut unterrühren und auf dem Tortenboden verteilen.

Gut auskühlen lassen (am besten im Kühlschrank) und dann das Vanillesoßenpulver, den restlichen Zucker und die beiden Päckchen Sahnesteif miteinander vermischen. Die Sahne kurz anschlagen und dann die Mischung während des Schlagens in die Sahne geben und steif schlagen. Die Hälfte der Sahne auf den Erdbeeren verteilen.

Dann den zweiten Boden auflegen, festdrücken und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Ebenso die restliche Sahne in den Kühlschrank geben.

Die Torte aus dem Kühlschrank nehmen, den Tortenring vorsichtig ablösen 

und rundherum mit der Sahne bestreichen, dabei ca. 5-6 EL Sahne in einen Spritzbeutel geben für die weitere Dekoration (s.Foto)

Da diese Torte die Wunschtorte meines Sohnes zum Geburtstag ist (Star Wars Torte mit Erdbeeren & Sahne), habe ich in die Mitte einen Tortenaufleger gelegt. Ansonsten hätte ich für die Dekoration Erdbeeren genommen :-)

Anmerkungen:

- schnelle und einfache Sahnetorte

- kann auch mit vielen anderen Fruchtsorten gemacht werden

- da mein Sohn unbedingt einen "Obi Wan Kenobi" auf seiner Torte haben wollte und ich mich zur Abwechslung mal nicht daran getraut habe, musste ich auf einen Tortenaufleger (gekauft über Amazon)zurück greifen :-)

- ich muss zugeben, das ist eine tolle Idee, wenn auch nicht so kreativ wie meine sonstigen Geburtstagstorten - naja, ich darf mich noch für Samstag austoben, da ich da noch einen Kuchen für den Kindergeburtstag backen darf :-)