Sanna´s Hexenküche

Lieblingsrezepte, Kochen, Backen, Rezensionen, Erfahrungsberichte, sowie Tricks & Tips rund um das Thema Küche. Ihr findet hier authentische Küche und auch viele Experimente :-) Falls nicht anders angegeben findet Ihr hier Rezepte für 4 Personen.

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Sonntag, 9. September 2012

Marmorkuchen mit Stevia

Zutaten: 125 g Butter oder Margarine (weich) 2 Eier 3 EL Zucker 16 Tropfen Stevia flüssig 1/2 Fläschchen Vanillearoma 1/2 Fl...

Käsekuchen mit Stevia - ein Versuch

Zutaten: 500 g Magerquark 3 Eier 50 ml Öl 20 g Maismehl/Speisestärke 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 1/2 Päckchen Backp...

Zimtschnecken (Clone of a cinnabon)

Zutaten: Teig: 510 (-550 g) g Mehl 115 g Zucker 2,5 TL Trockenhefe 200 ml warme Milch 1 TL Salz 2 Eier (Zimmertemperatu...

Montag, 3. September 2012

Pflaumen Muffins

Zutaten: 100 g weiche Butter oder Margarine 130 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Zimt 3 Eier (Gr. M) 220 g Mehl 3...

Sonntag, 2. September 2012

Spaghetti carbonara

Zutaten: 400 g Spaghetti 200 g Schinkenspeck 4 Eigelb 1 TL Butter 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe weißer gemahlener Pf...

Roggenmischbrot (New Deli Rye Bread)

Zutaten: Sauerteigansatz: 1/4 TL Trockenhefe 250 ml warmes Wasser 185 g Weizenmehl (Typ 1050) 60 g Roggenmehl (Typ 1150) ...

Eierplätzchen / Biskuitzungen

Zutaten: 6 Eigelb 4 Eiweiß 40 g + 80 g Zucker 70 g Mehl 60 g Speisestärke (Kartoffelmehl funktioniert auch) Puderzuck...

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